La galette au sucre de ma Tite Mamie!

Publié le par Petite Lune

 

Je vous livre ici la recette de la galette au sucre de ma Tite Mamie... J'adorais la dévorer quand j'étais gamine ...
Il y a quelques temps j'ai demandé à ma tite Mamie de me donner sa recette ... oh je vous l'accorde elle n'a rien d'extraordinaire mais c'est tellement bon et ça correspond vraiment au basique que j'aime faire à la maison pour ma tribu !

http://scrap.en.folie.free.fr/apourblog/recettes/dessert/gateau/galetteausucre2.jpg

 Ingrédients :

250 g de farine
1 paquet de levure
1 pincée de sel
200 g de sucre
200 g de crème fraîche légèrement battue
3 œufs

100 g de sucre cristallisé
50 g de beurre en dés
½ cuillerée à café de vanille en poudre
30 g d'amandes effilées

Préparation  

Mêler la première série d'ingrédients puis verser dans un moule à manquer pour ma mamie mais pour moi c'est dans un moule à pizza donc j'obtiens d'avantage une galette fine. Saupoudrer de sucre ainsi que de la vanille, éparpiller les dés de beurre et les amandes.

Faire cuire 30 minutes à four chaud, Déguster tiède c'est encore meilleurs!...

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Batchaka 06/06/2013 21:34

Hum, miam,miam!!!je la garde sous le coude pour essayer!!!Merci pour cette recette qui a l'air délicieuse!
Scrapbizous

Petite Lune 07/06/2013 23:21



moi je dis que oui tu me diras ce que tu en penses lol !



Pitchoune 05/06/2013 19:42

merci pour la recette...en voilà une qui va bien passer à la maison aussi, A+

Petite Lune 07/06/2013 23:20



ça c'est clair !



cricri04 05/06/2013 15:15

Miammmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm! je saliveeeeee! merci pour la recette ma Lune et merci à ta mamie!!!!
bisous!

Petite Lune 07/06/2013 22:47



tu peux y aller c'est trop bon !