un petit tour en cuisine

Publié le par Petite Lune

Hier notre repas du soir était un style de pizza et pissaladière maison ....

ma recette de pâte à pizza

(à faire au four ou à la machine à pain)

ingrédients :

280 ml d'eau

500 g de farine

2 càc de sel

2 càc de sucre en poudre

1 càs d'huile d'olive

1,5 càc de levure de boulanger en poudre

 

préparation :

Bien pétrir tous les ingrédients
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puis la mettre en forme  et l'étaler sur une plaque avec du papier sulfurisé (ou graissé).

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Laisser reposer 1 heure à température ambiante et recouvert d'un linge propre

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ça gonflehttp://scrap.en.folie.free.fr/apourblog/recettes/pizza/Image7.jpg

puis la garnir et hop au four préchauffé à 200 °. Cuisson dans mon four chaleur tournante 25 mn.

 

Façon pissaladière ... oignons + lardons revenus à la poêle puis déposés sur la pâte recouvert de gruyère et mettre un peu de crème liquide.http://scrap.en.folie.free.fr/apourblog/recettes/pizza/Image9.jpg

Là j'ai mis sur le fond de pâte une sauce tomate parfumée, puis allumettes de bacon, champignons congelés (je n'avais plus de frais), gruyère rapé, et mozzarela

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Servit avec une salade du jardin miam  miam !

Bon appétit

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mamanzoé 29/07/2013 23:31

On peut, il faut juste calculer

Petite Lune 30/07/2013 23:28



alros bon appétit !



mamanzoé 29/07/2013 16:25

Hummmmm, j'en veux!!!!!!!!!!!!!!

Petite Lune 29/07/2013 21:40



tu m'étonnes ... mais je suppose qu'à la maison on fait gaffe à ne pas tenter avec ce genre de plat !



yolande k 27/07/2013 08:56

Ca craint pour les régimeuses !!!! LOL Bon, pour moi, c'est aux oubliettes ! Quel plaisir et merci pour tes petites recettes !
Bisous et bon WE

Petite Lune 27/07/2013 09:32



hihihi avec ça une méga salade du jardin !!! lol



Batchaka 24/07/2013 14:46

Miam, miam!!!!
scrapbizouuuuuuuuuuuus ma belle poulette!!!

Petite Lune 27/07/2013 09:39



bonne appétit !



Pitchoune 24/07/2013 11:10

merci pour ce partage et bon appétit, A+

Petite Lune 27/07/2013 09:39



Ils m'en réclament encore !



florina 24/07/2013 03:48

ça n'a l'air drôlement bon ... bon je sais tu vas me dire il ne reste que les miettes tout à été mangé ...j'imagine la bonne odeur ...c'est bien de rêver à cet heure ...lol merci pour la recette,
bisous .

Petite Lune 24/07/2013 09:31



non tout n'a pas été mangé !!! Nous sommes de bons mangeurs ça je le sais mais les deux leches frites à nous 5 c'est trop hihihhhi il en reste une bonne moitié
lol